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因為在越南工作，因緣際會受邀參加一位越南客戶的婚禮。看著喜帖上面，寫婚宴開始時間上午11點，位置“自宅”，真是有些擔心。當天早上10點半就著裝出門，想說過去抓半小時，應該還可以準時到，當我們10點50分到地點時，發現“竟然都沒人”！
又是戶外搭棚的流水席，因此立刻請司機載我們到附近的咖啡店稍坐休息等候，希望等一下趕快吃一吃結束離開，畢竟大中午的戶外，蠻難熬的。等到差不多12點15分，想說應該差不多了吧！結果，現場只入席約三成，心想糟糕，越南人也流行晚開席，我們找了一個有電風扇的座位入席，服務人員趕緊拿冰塊和飲料讓我們喝。流水席入口處，也有禮金處，但是不會立刻登記下來，而是直接投到桌上長得像風火輪的容器內即可，當我們受到喜帖時，已附上寫好賓客姓名的紅包，所以也不用擔心不知道紅包是誰的。
每桌的座位不會坐滿，只會坐約六七位。就這樣等到快一點時，終於主持人說話了！開始歡迎新人進場，上台，雙方父母一同上台，舉杯敬酒，倒香檳，切蛋糕……等，與台灣婚宴頗相似。
特別的是新人要在門口接待，大熱天穿西裝和禮服在門口迎賓，真是太辛苦了！另外，流水席只有出6道菜！
開始出菜後，舞台當然也有辣妹唱歌跳舞一番，身材很好，但是歌藝普通，著重與台下的互動。氣氛倒是很熱絡，很吵鬧。
流水席中有一道菜覺得很特別，外觀形狀看起來是一顆橢圓形炸球，其實是米做成的，吃起來有些硬但很有嚼勁。撥開後，是雞肉。在地工作十幾年的長輩說，普遍婚宴菜都是六道，當然有的也有十來道菜，但是普遍是六道（包含水果）。在高溫38度的戶外吃熱粥和火鍋，真開心只吃六道菜呀！
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